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Dieta y Vitalidad

Para veintiocho días

Dieta Perricone para veintiocho días

Dice el afamado dermatólogo que si en primer lugar pruebas su dieta para tres días, quedarás tan satisfecha con los resultados que automáticamente querrás hacer la dieta Perricone para veintiocho días. También afirma que, cuando compruebes todos los beneficios que aporta a tu salud y tu aspecto, querrás que esta segunda dieta forme parte de tu vida para siempre.

Y si todo lo anterior no te motiva lo suficiente, además te dice que puedes adelgazar ocho kilos en esos veintiocho días. ¿No sientes, al menos, un poco de curiosidad? Pues vamos a ello.

Un programa antiinflamatorio y antioxidante

Cuenta el dermatólogo que la dieta Perricone para veintiocho días es un programa destinado a eliminar la inflamación crónica, servir de antioxidante global y favorecer una regeneración exhaustiva a nivel celular. Como resultado de ello todo nuestro organismo se verá favorecido, nos sentiremos mejor, con más vitalidad, y notaremos una gran mejoría en todos los tejidos de nuestro cuerpo, especialmente en la piel. Ensayos clínicos realizados por laboratorios independientes han comprobado que con esta dieta se redefinen los contornos faciales y se minimizan las arrugas.

En definitiva se trata de una dieta antienvejecimiento, que por otra parte parece propiciar la pérdida de grasa y producir un efecto adelgazante muy grande, si nos remitimos a las indicaciones de Nicholas V. Perricone. Si tienes alguna duda, antes de comenzar la dieta puedes consultar la lista de los alimentos prohibidos y aconsejados o las normas generales.

Menú de la dieta Perricone para veintiocho días

A partir de aquí podrás ver el menú detallado día a día de las dos primeras semanas. En las dos siguientes hay que volver a repetirlo desde el principio y en el mismo orden.

  • DÍA 1
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Salmón ahumado (de 85 a 115 g). Copos de avena (120 g) hervidos a fuego lento. Dos cucharadas de arándanos. Una cucharadita de almendras troceadas. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Hamburguesa de pavo a la parrilla (de 115 a 175 g). Ensalada de lechuga y tomate. Ensalada de tres legumbres (120 g). Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – 50 g de lonchas de pavo o pechuga de pollo. Cuatro avellanas. Cuatro tallos de apio. Un vaso de agua o té verde
    • Cena – Salmón ahumado (de 115 a 175 g). Sopa de lentejas (225 cl). Ensalada verde aliñada con aceite de oliva y zumo de limón. Espinacas al vapor (125 g). Un vaso de agua o té verde
    • Antes de acostarse – Un huevo duro. Tres tallos de apio. Tres tiras de pimiento rojo. Tres aceitunas verdes
  • DÍA 2
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Una tortilla hecha con tres claras y una yema. Un tomate cortado en rodajas. Arándanos (125 g). Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Salmón a la parrilla (de 85 a 170 g). Ensalada verde con tomate, pepino, cebolla y dos cucharadas de garbanzos cocidos, aliñada con aceite de oliva, zumo de limón y ajo.
    • Merienda – Requesón semidesnatado (120 g). Cuatro aceitunas negras pequeñas. Cuatro hojas de endivia
    • Cena – Halibut al horno (de 85 a 170 g). Sopa de verduras con pollo (225 cl). Ensalada de lechuga, aguacate troceado, tomate, cebolla y apio, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón
    • Antes de acostarse – 60 g de lonchas de pechuga de pavo asado. Seis almendras enteras. Una rodaja de melón de pulpa verde
  • DÍA 3
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Dos lonchas de jamón de pavo. Yogur natural (175 g). Fresas (120 g). Tres avellanas. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Atún al natural (de 85 a 115 g). Tomate y pepino en rodajas (240 g en total). Ensalada de judías (120 g). Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – 60 g de lonchas de pechuga de pavo. Cuatro almendras. Un vaso de agua o té verde
    • Cena – Salmón a la parrilla (de 115 a 170 g). Judías verdes (75 g). Ensalada de espinacas con champiñones, cebolla roja y garbanzos cocidos (75 g), aliñada con aceite de oliva y limón
    • Antes de acostarse – Pechuga de pollo a la parrilla (60 g). Coliflor cruda (75 g). Cuatro aceitunas negras
  • DÍA 4
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Dos lonchas de jamón de pavo. Dos claras y una yema de huevo escalfadas. Copos de avena (120 g) hervidos a fuego lento. Arándanos. Un vaso de té verde o negro
    • Comida – Ensalada de pollo asado (115 g). Brócoli al vapor (120 g). Fresas (120 g). Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Dos lonchas de pechuga de pavo asado. Cuatro tomates cherry. Cuatro almendras
    • Cena – Lenguado, bacalao o abadejo a la parrilla (170 g). Ocho coles de Bruselas con manzana al horno. Ensalada de lechuga con garbanzos cocidos (60 g), aliñada con aceite de oliva, ajo y zumo de limón
    • Antes de acostarse – Salmón ahumado (60 g). Dos cucharadas de ensalada cubana con judías
  • DÍA 5
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Salmón ahumado (115 g). Copos de avena (120 g) hervidos a fuego lento con canela. Dos cucharadas de almendras troceadas. Una rodaja de melón cantaloupe. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Ensalada de salmón (115 g) con unas hojas de lechuga. Sopa de lentejas (125 cl). Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Dos lonchas de pavo. Fresas (120 g). Cuatro avellanas
    • Cena – Una pechuga de pollo sin piel hecha a la parrilla junto con 120 g de calabacín. Ensalada de tres legumbres (120 g)
    • Antes de acostarse – Lenguado, bacalao o abadejo frío (60 g). Tres nueces de macadamia. Tres tomates cherry
  • DÍA 6
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Una tortilla hecha con tres claras y una yema de huevo, champiñón laminado y unas espinacas.. Una loncha de jamón de pavo. Una rodaja de melón de pulpa verde. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Salmón a la parrilla (de 115 a 170 g). Ensalada César (sin los picatostes). Media manzana
    • Merienda – Un huevo duro. Fresas laminadas (120 g). Tres almendras
    • Cena – Halibut a la parrilla (de 115 a 170 g). Ensalada griega con lechuga, tres aceitunas negras, 25 g de queso feta, medio pepino y cuatro tomates cherry, aliñada con aceite de oliva, zumo de limón y orégano. Espárragos al vapor. Una rodaja de melón cantaloupe
    • Antes de acostarse – Dos lonchas de pechuga de pavo o pollo asadas. Cuatro nueces de macadamia. Un melocotón
  • DÍA 7
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Salmón a la parrilla (de 85 a 170 g). Copos de avena (120 g) hervidos a fuego lento. Una rodaja de melón cantaloupe. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Ensalada de cangrejo. Fresas (225 g). Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Requesón (120 g). Cuatro almendras. Una manzana
    • Cena – Una pechuga de pollo sin piel a la parrilla. Champiñones y calabacín salteados (200 g en total). Ensalada de lechuga, tomate y albahaca fresca con 25 g de queso parmesano rallado. Frutas del bosque (120 g)
    • Antes de acostarse – Dos lonchas de pechuga de pavo. Tres aceitunas. Una pera

Dieta Perricone para veintiocho días

  • DÍA 8
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Dos lonchas de jamón. Requesón semidesnatado (120 g). Arándanos (120 g). Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Una lata de atún. Sopa de lentejas (120 cl). Ensalada de lechuga con tomate y cebolla roja. Un vaso de té verde
    • Merienda – Salmón ahumado (60 g). Una rodaja de melón cantaloupe
    • Cena – Vieiras con ajo y perejil (170 g). Garbanzos cocidos (120 g). Judías verdes hervidas (120 g). Un vaso de agua o té verde
    • Antes de acostarse – Dos lonchas de pechuga de pavo. Cuatro aceitunas verdes. Una 1 manzana
  • DÍA 9
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Tortilla hecha con tres o cuatro claras de huevo y una yema. Copos de avena (120 g) hervidos a fuego lento. Tres avellanas. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Ensalada de vieiras aliñada con aceite de oliva, zumo de limón, cebolla roja y eneldo. Ensalada de tres legumbres (120 g). Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Salmón ahumado (60 g). Cuatro aceitunas negras. Tres hojas de envidia
    • Cena – Salmón a la parrilla (170 g). Sopa cubana con judías (120 cl). Ensalada de lechuga aliñada con aceite de oliva y zumo de limón. Frutas del bosque (120 g). Un vaso de agua o té verde
    • Antes de acostarse – Requesón (120 g). Fresas (120 g). Cuatro nueces de macadamia
  • DÍA 10
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Dos lonchas de jamón de pavo. Yogur natural (175 g). Fresas (120 g). Tres almendras. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Pollo a la parrilla (de 115 a 170 g). Sopa de verduras y cebada (125 cl). Ensalada verde con tomates. Una rodaja de melón cantaloupe. Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Un huevo duro. Una rodaja de melón cantaloupe. Cuatro almendras
    • Cena – Filete de platija a la parrilla (175 g). Ensalada de rúcula, achicoria y endivias con 120 g de judías o soja. Espinacas salteadas. Un vaso de agua o té verde
    • Antes de acostarse – Dos lonchas de pechuga de pollo o pavo. Cuatro nueces de macadamia. Un melocotón pequeño
  • DÍA 11
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Salmón ahumado (115 g). Yogur natural (85 g). Una rodaja de tomate. Melón cantaloupe (75 g). Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Carne de cangrejo (170 g) aliñada con una cucharada de mayonesa. Sopa de lentejas (120 cl). Ensalada de lechuga con aceite de oliva y limón al gusto. Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Un huevo duro. Cuatro tomates cherry. Cuatro nueces de macadamia
    • Cena – Pechuga de pollo asada sin piel (170 g). Guiso de almejas. Berenjena a la parrilla (120 g) con rodajas de tomate y una cucharada de queso parmesano rallado. Un vaso de agua o té verde
    • Antes de acostarse – Requesón semidesnatado (120 g). Arándanos (120 g). Cuatro avellanas
  • DÍA 12
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Huevos revueltos ( tres claras y una yema) con un poco de cebolla y pimiento verde. Dos lonchas de jamón de pavo. Una rodaja de melón cantaloupe. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Ensalada de pollo (de 85 a 140 g) servida sobre un fondo de hojas de lechuga y tomates en rodajas. Sopa de verduras con pollo (125 cl). Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Yogur natural (120 g). Arándanos (120 g). Una cucharadita de almendras troceadas
    • Cena – Salmón a la parilla (170 g). Ensalada de lechuga, aguacate y tomate. Brochetas de calabacín y champiñones a la parrilla. Un vaso de agua o té verde
    • Antes de acostarse – Ensalada de atún (60 g) con cebolla, apio, pimiento y mostaza. Cuatro almendras. Una pera
  • DÍA 13
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Salmón ahumado (de 60 a 115 g). Yogur natural (120 g). Una cucharada de nueces troceadas. Arándanos (120 g). Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Una pechuga de pollo sin piel a la parrilla. Ensalada verde con 120 g de judías blancas. Espárragos al vapor. Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Un huevo duro. Una rodaja de melón cantaloupe. Cuatro nueces de macadamia
    • Cena – Un filete de atún o bonito a la parrilla (170 g). Calabacín, berenjena y pimiento rojo o verde a la parrilla (120 g en total) aliñados con salsa de tomate. Un vaso de agua o té verde
    • Antes de acostarse – Dos lonchas de pechuga de pavo. Cuatro aceitunas verdes. Cuatro tomates cherry
  • DÍA 14
    • Al levantarse – Agua mineral (de 225 a 350 ml)
    • Desayuno – Una tortilla hecha con tres o cuatro claras de huevo, una yema y unos cuantos champiñones en láminas. Copos de avena (120 g) hervidos a fuego lento. Una cucharadita de almendras troceadas. Una rodaja de melón cantaloupe. Un vaso de agua o té verde
    • Comida – Atún al natural (de 85 a 115 g). Ensalada de lechuga con 120 g de judías blancas, 75 g de queso feta troceado, cuatro tomates cherry y una cebolla roja. Un vaso de agua o té verde
    • Merienda – Una loncha de pechuga de pavo. Cuatro avellanas. Una rodaja de melón cantaloupe
    • Cena – Cuatro gambas grandes a la plancha, con champiñones, cebollitas y tomates cherry. Sopa cubana (120 cl). Ensalada de lechuga con aceite de oliva y zumo de limón. Un vaso de agua o té verde
    • Antes de acostarse – Requesón semidesnatado (75 g). Cuatro almendras. Media pera

Dieta Perricone para veintiocho días

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